在“世界人參之鄉”吉林通化,人參產業正煥發出前所未有的活力。如今,這片古老的土地上,不僅傳統人參種植與精深加工持續升級,一個“新新”向榮的產業圖景正在展開——西洋參,正成為推動通化人參產業多元化、高質量發展的新亮點。
傳統與現代交融,產業根基深厚。通化地處長白山核心區,得天獨厚的自然條件使其成為人參生長的黃金地帶。多年來,通化深耕人參產業,從標準化種植、規模化生產到品牌化營銷,構建了完整的產業鏈。人參皂苷提取、人參精深加工產品等已成為行業標桿,為人參產業的創新發展奠定了堅實基礎。
西洋參崛起,開辟增長新賽道。通化敏銳捕捉市場趨勢,大力發展西洋參產業。通過引進優良品種、推廣生態種植技術,通化出產的西洋參品質出眾,皂苷含量高,藥食同源價值顯著。當地企業積極研發西洋參切片、含片、飲料及高端保健品,讓這一“外來參種”在通化沃土上生根發芽,形成了與傳統人參互補并進的產業新格局。
科技創新驅動,提升核心競爭力。無論是傳統人參還是西洋參,通化都堅持以科技賦能產業。企業與科研院所緊密合作,在品種選育、病蟲害防治、有效成分提取及新產品研發等領域取得突破。數字化、智能化技術也被應用于種植和加工環節,實現全程可追溯,確保了產品的高品質與安全性,增強了“通化參”的品牌信譽。
文旅融合,賦能產業新生態。通化正積極探索“人參+旅游”“人參+文化”的發展模式。建設人參主題觀光園區、博物館,開發人參采摘體驗、康養度假等文旅項目,讓游客親身感受人參文化。西洋參作為特色產品,也融入其中,通過體驗式消費,提升了產業附加值,實現了從“賣產品”到“賣體驗”“賣健康”的轉變。
通化人參產業將在堅守與創新中前行。傳統人參的深厚底蘊與西洋參的新興活力相輔相成,科技、文化與市場的多維驅動,正推動通化從“人參大市”向“人參強市”跨越。一個結構更優、活力更足、效益更好的人參產業體系,必將為區域經濟發展和鄉村振興注入源源不斷的“參”機與活力。